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250g
€14,00 EUR
Grundpreis
€56,00 EUR/kg
Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Produkt Info
100% Arabica-Kaffee
Röstkaffee, ganze Bohnen
Röstgrad: Medium
Ursprungsland: Brasilien
Region: Mantiqueira, Minas Gerais
Produzenten: Familie Lima Netto
Höhe: 1000m
Prozess: Natural
Sitio Paineira Espresso: Kraftvoll, röstfrisch und unverwechselbar
Wenn du Espresso liebst, der Charakter zeigt, wirst du Sitio Paineira Espresso schätzen.
Unsere Bohnen stammen von einer einzigen Familienfarm in Lambari, Minas Gerais, rund 1.000 Meter über dem Meeresspiegel. Dort, zwischen mineralhaltigen Quellen, grünen Hügeln und klaren Wasserfällen, reifen sie langsam im milden Bergklima und entwickeln ihre komplexen Aromen. Jede Ernte wird sorgfältig von Hand gepflückt, nach nachhaltigen Prinzipien verarbeitet und ohne Zwischenhändler direkt nach Berlin gebracht.
In Berlin rösten wir diese Bohnen regelmäßig in kleinen Chargen im Trommelröster. Das sichert konstante Frische und bewahrt die feinen Nuancen, die einen Espresso von Weltklasse ausmachen.
Geschmack & Charakter
Erlebe einen Single Origin Espresso, der durch intensive Noten von dunkler Schokolade, gerösteter Haselnuss und feinem Karamell besticht. Die schonende Röstung betont die natürliche Süße, reduziert die Säure und sorgt für einen dichten Körper mit samtiger Crema.
Kräftig, vollmundig und zugleich angenehm mild – ein Espresso, der sowohl pur als auch in Milchgetränken überzeugt.
Tipps zur Zubereitung
Damit der Sitio Paineira Espresso sein volles Aroma entfalten kann:
- Mahlgrad: fein
- Wassertemperatur: 91–95 °C
- Methoden: Siebträgermaschine, Herdkanne oder hochwertiger Vollautomat
Im Siebträger entsteht ein dichter, samtiger Espresso mit perfekter Crema. In der Herdkanne liefert er ein kräftiges, aromatisches Ergebnis, das auch mit Milch – etwa im Cappuccino, Latte oder Flat White – hervorragend harmoniert.
Single Origin aus Lambari – der Ursprung
Lambari ist ein traditionsreicher Kurort im Herzen von Minas Gerais, bekannt für seine mineralhaltigen Quellen und spektakulären Wasserfälle.
Das Zusammenspiel von fruchtbarem Boden, sauberem Bergwasser und kühlem Klima schafft die idealen Bedingungen, damit unsere Arabica-Varietäten langsam reifen und ihre unverwechselbare Tiefe entwickeln.
Nachhaltiger Anbau seit 2014
Unsere Familienfarm bewirtschaften wir seit 2014 nach klaren Nachhaltigkeitsprinzipien:
behutsamer Umgang mit Wasser, Erhalt der natürlichen Vegetation und sorgfältige Handernte jeder einzelnen Bohne. Vom Anbau bis zum Export bleibt alles in Familienhand – transparent, fair und kompromisslos in der Qualität.
Frisch geröstet in kleinen Chargen
Nach der Ernte bringen wir die Bohnen direkt nach Berlin. Dort werden sie schonend im Trommelröster geröstet, stets in kleinen Chargen, damit jede Lieferung frisch bei dir ankommt.
Jede Charge wird anschließend verkostet. So stellen wir sicher, dass du einen Espresso genießt, der ausgewogen, aromatisch und angenehm säurearm ist, Tasse für Tasse.
Vielseitig und unkompliziert
Ob Siebträger, Herdkanne oder Vollautomat – der Sitio Paineira Espresso ist vielseitig und zuverlässig. Er überzeugt pur mit kräftigem Körper und wird mit Milch zur perfekten Basis für Cappuccino, Flat White oder Latte Macchiato.
Was Lima Netto besonders macht
- Single Origin Specialty Coffee aus Brasilien
- Nachhaltiger Anbau auf unserer Familienfarm seit 2014
- Röstung in Berlin in kleinen Chargen für maximale Frische
- Säurearm, röstfrisch und vollmundig – mit Noten von dunkler Schokolade, Haselnuss und Karamell
Probiere den Unterschied.
Bestelle jetzt Sitio Paineira Espresso und erlebe, wie kompromisslose Qualität, nachhaltiger Anbau und handwerkliche Röstung zu einem Espresso verschmelzen, der vom Strauch in Lambari bis in deine Tasse in Berlin überzeugt.