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250g
€14,00 EUR
Grundpreis
€56,00 EUR/kg
Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten. Kostenloser Versand ab 50 €
Sitio Paineira Filterkaffee ist ein säurearmer Single Origin Kaffee mit feinen Noten von Haselnuss, Karamell und zarter Schokolade. Die Bohnen stammen direkt von unserer Familienfarm in Brasilien und werden in Berlin schonend in kleinen Chargen geröstet. So entsteht ein vollmundiger, ausgewogener Kaffee mit natürlicher Süße und samtiger Textur.
Produkt Info
100% Arabica-Kaffee
Röstkaffee, ganze Bohnen
Röstgrad: Medium
Ursprungsland: Brasilien
Region: Mantiqueira, Minas Gerais
Produzenten: Familie Lima Netto
Höhe: 1000m
Prozess: Natural
Sítio Paineira Peaberry Microlot: Ein seltener Genuss für besondere Momente
Nur etwa 5 % einer Kaffeekirschen-Ernte enthalten sogenannte Peaberries – kleine, runde Bohnen, die einzeln im Inneren der Frucht wachsen. Diese natürliche Rarität sorgt für ein besonders intensives Aroma und eine harmonische, konzentrierte Süße.
Unsere Peaberry-Bohnen stammen von unserer Familienfarm in Lambari, Minas Gerais, wo sie in rund 1.000 Metern Höhe langsam im milden Bergklima reifen. Wie alle unsere Kaffees werden sie von Hand gepflückt, sorgfältig sortiert und ohne Zwischenhändler nach Berlin gebracht. Dort rösten wir sie schonend in kleinen Chargen, um ihre feinen Noten von Haselnuss, Karamell und zarter Schokolade voll zur Geltung zu bringen.
Ein außergewöhnlicher Kaffee – selten, elegant und perfekt für besondere Genussmomente.
Geschmack & Charakter
Erlebe einen seltenen Single Origin Filterkaffee, der ausschließlich aus Peaberries besteht – Bohnen, die einzeln in der Kaffeekirsche wachsen und dadurch ein besonders konzentriertes Aroma entfalten. Die schonende Röstung betont die feinen Noten von Haselnuss, Karamell und zarter Schokolade und verleiht dem Kaffee eine samtige Textur, natürliche Süße und einen ausgewogenen, vollmundigen Charakter – ein besonderer Genuss für besondere Momente.
Tipps zur Zubereitung
Damit der Sitio Paineira Peaberry Microlot sein volles Aroma entfaltet:
- Mahlgrad: mittelfein
- Wassertemperatur: ca. 94 °C
- Brühmethoden: klassische Filtermaschine, Handfilter, V60, Chemex oder French Press
Ob pur oder mit Milchalternativen – dieser Kaffee bleibt angenehm mild und harmonisch. Auch im Vollautomaten liefert er eine röstfrische, ausgewogene Tasse.
Single Origin aus Lambari – der Ursprung
Seit 2014 bewirtschaftet unsere Familie die Farm in Lambari nach strengen nachhaltigen Prinzipien: behutsamer Umgang mit Wasser, Erhalt der natürlichen Vegetation und sorgfältige Handernte jeder Bohne.
Vom Anbau bis zum Export bleibt alles in Familienhand – transparent, fair und kompromisslos in der Qualität.
Frisch geröstet in kleinen Chargen
Nach der Ernte werden die Bohnen nach Berlin gebracht und dort schonend im Trommelröster veredelt – stets in kleinen Chargen. Jede Charge wird verkostet, um den gleichbleibend ausgewogenen, aromatischen und angenehm säurearmen Geschmack zu garantieren.
Zubereitung leicht gemacht
Ob Filtermaschine, Handfilter, French Press oder Chemex – der Sitio Paineira Peaberry Microlot ist vielseitig und unkompliziert. Seine nussig-schokoladigen Nuancen und die feine Karamellsüße kommen mit jeder Methode zuverlässig zur Geltung.
Was Lima Netto besonders macht
- Single Origin Specialty Coffee aus Brasilien
- Nachhaltiger Anbau auf unserer eigenen Farm seit 2014
- Schonende Röstung in Berlin in kleinen Chargen für maximale Frische
- Säurearm, röstfrisch und vollmundig – mit Noten von Haselnuss, Karamell und Schokolade
Probiere den Unterschied.
Bestelle jetzt den Sitio Paineira Peaberry Microlot und erlebe, wie nachhaltiger Anbau, sorgfältige Handarbeit und schonende Röstung zu einem Kaffee verschmelzen, der vom Strauch in Lambari bis in deine Tasse überzeugt.